愛用塑膠容器裝熱食   小心生出畸型兒


【民生報/記者薛荷玉、梁欣怡、鄭朝陽/調查報導】


 



經常使用塑膠製品盛裝熱食,以及食用塑膠容器微波食物經常使用塑膠袋、塑膠杯、或內有塑膠淋膜的紙杯來盛裝熱豆漿、奶茶、熱湯、麵條,並食用微波加熱的食品,台灣孕婦尿液中的環境荷爾蒙,竟然高達美國孕婦的近二十倍,可能產下過動症、自閉症的胎兒!


成功大學環境醫學研究所教授李俊璋接受國科會委託,進行懷孕婦女尿液、血液及臍帶血中的環境荷爾蒙研究,第一年的成果顯示,我國孕婦尿液中的鄰苯 二甲 酸酯 (環境荷爾蒙的一種),遠高於美國孕婦,且鄰苯 二甲 酸酯中的DBP代謝物MBP升高時,會導致甲狀腺荷爾蒙下降,影響到胎兒的神經系統發育。


李俊璋說,鄰苯 二甲 酸酯類包括了DEHP(鄰苯 二甲 酸二酯)DEP(鄰苯 二甲 酸二丁酯)等,多使用在塑膠製品添加的塑化劑,可讓塑膠更柔軟;台灣號稱塑膠王國,食衣住行都離不了塑膠,且塑膠的塑化劑添加比率很高,大多在10~15%之間;像許多塑膠袋、免洗餐具、雨衣、玩具都含有環境荷爾蒙,在溫度高的情況下,特別容易釋出。


李俊璋在成大醫院婦產科找到了28位願意協助的孕婦,參與這項研究,定期驗尿、抽血。結果發現,台灣孕婦尿液中鄰苯 二甲 酸酯的代謝物都偏高,MEHP的濃度 (中位數)為每公克346.6微克,是美國孕婦4.6微克的18.7倍;另一項MBP的濃度則為每公克346.4微克,是美國孕婦42.6公克的8.13倍;換算為「危害指標」已達1.42,而1以下才符合標準。


台灣懷孕婦女的環境荷爾蒙為什麼偏高?李俊璋分析指出,這主要與台灣人「愛用」塑膠製品,垃圾中的塑膠成分甚至達30%;且民眾飲食習慣偏好熱食、外食族眾多、食用微波熱食比率偏高,且免洗餐具使用泛濫有關。


研究結果顯示,受測孕婦中體內環境荷爾蒙特別高的族群,每月食用的微波食品分量約24.5碗,比低暴露群的每月11碗高出許多;而高暴露群每月飲用紙杯裝熱飲的次數,也明顯比低暴露群多;研究並指出,食用較多的高脂食品 (牛羊肉、牛奶)及使用化妝保養品較多者,體內環境荷爾蒙的濃度都比較高。


環境荷爾蒙又稱內分泌干擾物質,進入體內後,會干擾人體原來的內分泌系統,刺激它分泌更多、或更少的荷爾蒙。在李俊璋的研究中,懷孕婦女體內的甲狀腺荷爾蒙就因此被干擾降低。 國外的許多研究已經揭露,懷孕婦女體內的環境荷爾蒙干擾,與早產及產下過動症、自閉症的兒童有關。
2006/10/21 民生報】

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