香腸也有博物館  就在台南市               平哥/藍海豚的家

 

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                                                  這是台灣早期香腸小販討生活的全副裝備

香腸是吃了不少可知道香腸也有博物館就座落在台南市 還是觀光工廠喔

黑橋牌香腸是台南人共同的記憶之一 也是好品質的代表隊成員

五○年代的府城仍倚賴運河輸送交通,當時的船隻停泊站旁有座黑色木橋,

為避免木製橋身因日曬雨淋而腐朽,便淋上黑色柏油瀝青,當地人因此暱稱此橋為「烏橋仔」,

此即為現今台南市府前路上「新南橋」的前身。初期的黑橋牌加工廠即位於烏橋旁,由於當時加工廠尚未取店名掛招牌,

大家只好以「烏橋邊的香腸」相傳,久而久之卻也喊出了名號。

現在成了觀光工廠,也是休閒與吸收香腸知識的好地方。至少可吃可玩還有伴手禮可以帶喲CIMG1961.jpg

               香腸博物館就在黑橋牌公司的工廠旁  有空橋可通至工廠之生產線

 

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                          香腸博物館前草坪裝置很受遊客歡迎

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                                很多伴手禮都有可愛的小豬圖案或造型喔

 

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                                一元豬公也是有夠卡哇伊

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                                                試吃品也是大碗裝

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              伴手禮讓你眼花撩亂    意志不堅馬上會荷包失血

 

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                          當然也有現成熟食讓你解解饞

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                                               象徵圓滿  用好心做好香腸

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                          現在才知道光是腸衣也有這麼多的分類

 

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                               德國的香腸肉舖

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                                                  現代化製香腸工具

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                                         樓梯口的驚喜有豬寶寶一家三口

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                                         早期香腸店之情況

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                             沙卡里巴是台南小吃早期的一級戰區

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                        早期香腸製作要燻製  要風乾可不輕鬆

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                    早期香腸灌製必須依靠這個絞肉機

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                                    早期之教室學堂

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          賣香腸必備法寶之一大的青花瓷碗工和骰子   那種聲音很誘人的

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                 賣香腸必備法寶之二彈珠台   賣冰也是必備道具

 

香腸博物館官網

http://www.blackbridge.com.tw/

 

總公司:702臺南市南區中華西路一段103

博物館預約專線 : 886-6-2616990   

週一休館,週二至週日09:30~17:30,最晚入館時間17:00

  該館提供20人以上的團體專人導覽服務,提前五天預約,以免向隅。

  未達20人的遊客若有導覽需求,亦可在五天前預約確認,將以併團方式服務。

    (1) 導覽為預約服務,達20人以上即可預約專屬導覽服務。

(2) 導覽時間約1~1.5小時。

(3) 每週六日,因生產線公休,工廠參觀生產線上將無作業人員。

 預約

    (1) 線上預約。

(2) 傳真預約:(06)2617080 (下載預約表格)

  (3) 電話預約:(06)2616990(06)2616669

   (4) 現場預約。

『線上預約』與『傳真預約』需待館方專人電話聯繫確認資料無誤後,才算導覽預約確認。

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