平哥/藍海豚的家

◎ 跟乳癌說ByeBye的水果

我們都聽過乳癌,但不知如何預防?現在有小小秘方。

乳癌，它一直都是女性朋友的隱憂，想想萬一要把最能讓人注目的
部位切除掉，
那是多麼難過的事啊！不過你知道嗎？有個水果可是可以讓你跟乳癌說掰掰喔！

加拿大氰化物大學研究人員發現，蕃茄汁內所含的蕃茄紅素具有防止乳癌的效 果，
特別是像蕃茄醬、蕃茄汁或是蕃茄湯等經過加工的蕃茄食品的蕃茄紅素特別容易
為人體吸收，對降低罹患乳癌的效果比直接生吃蕃茄還要好。 如果達到預防效果

 每天須吸收五毫克的蕃茄紅素。

英國『衛報』報導，前此有研究顯示食用蕃茄可以減少男人罹患攝護腺癌和心臟 病機率，
而這項由一家蕃茄醬公司贊助的研究則發現，蕃茄、西瓜與紅葡萄呈現紅色的蕃茄紅素，
可以預防乳癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病，其中又以預防乳癌的效果特別顯著。 而且也應吃足量的新鮮蔬果以維健康 。

◎去脂食物

以下的食物沒什麼脂肪，有的甚至可以排脂，愛美的女性們，可以放心吃了……。

 (1)凍豆腐
根據報導指出，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂
肪的排泄。

(2)鳳梨
鳳梨有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以
吃它。 但是吃涼的東西會不舒服的人，儘量少吃它。

(3)陳皮
漢方的陳皮，對脾、肺很好，可以幫助消化、排除胃部的氣、減少
腹部脂肪的堆 積。 但是有心臟、血管毛病的人最好少吃！

(4)薏仁
味道微甜的薏仁除了美白治痘，對水腫型的肥胖也很有幫助。 但
是孕婦禁止吃哦！

(5)烏賊
烏賊的脂肪含量，每100g 才有0.7g ，是很不容易害妳變胖的食物。

(6)木瓜
木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目說，木瓜可以去水腫、治腳氣病
。 關節不好的人，也可以吃木瓜改善哦！

(7)綠豆芽
含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不
易形成脂肪在 皮下。