(勿點此圖~)


請直接至"改良粽大集合"網頁使用本功能


https://obesityap.bhp.gov.tw/DragonBoatFestival/index.aspx


即點了某個縣市圖,即可連結至當地改良粽及商家詳盡介紹~


(內容中包含全省推薦商家之地址售價,粽子圖片材料作法,健康特色等等.....)


 


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https://obesityap.bhp.gov.tw/DragonBoatFestival/index.aspx


國健局肥胖防治網 > 改良粽大集合


 


 


輕鬆過端午 國健局推低卡改良粽


 


【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】2012/06/14


 


愛吃粽子又怕胖的民眾有福了!國健局今天聯合全台18縣市推出42款「改良粽」,以高纖、少油、健康的食材,取代傳統高熱量、高脂、高油的肉粽,平均一顆300大卡,其中宜蘭縣野薑花粽僅102大卡,讓想過端午、吃粽子的民眾輕鬆沒負擔。


 


國健局長邱淑媞表示,傳統使用豬油、豬肉、蛋黃的傳統肉粽,一顆高達500600大卡,相當於2碗飯的熱量,若以160公斤民眾為例,食用傳統肉粽需划龍舟16趟、8000公尺,才能完全消秏熱量「連屈原都沒力」。


 


邱淑媞進一步說,由各縣市衛生局輔導的健康粽平均300大卡,以高纖的蔬菜、穀類和豆類,及少油的雞胸肉、腰內肉或豬後腿肉,利用在地的健康食材取代傳統,更符合低碳原則。其中宜蘭縣野薑花粽只有102大卡,而桃園縣小米香蕉粽僅167大卡、新北市石碇桂花粽也只有196大卡,只要騎腳踏車8公里就能消耗熱量。


 


各縣市的「改良粽」中,有主打高纖的基隆市好呷粽以燕麥、紅豆入粽、嘉義縣十穀改良粽以南瓜子、燕麥、小麥、紫米等10種穀類入粽、台南市五行竹咕粽以紫米、燕麥、小薏仁等入粽;還有以少油為號召的新竹市元氣纖體粽以鮭魚片及松子入粽;以及融合在地食材的苗栗縣南庄香菇粽、屏東縣紅豆杏福粽。


 


民眾可在國健局肥胖防治網http://obesity.bhp.gov.tw),及「享受健康App」健康大秘笈中,查詢各縣市的改良粽購買資訊,並提供如何聰明選食材、健康包粽子等訊息。


 


 

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