酷發現／經常喝茶，好處多多！每天3杯紅茶可防蛀牙
2013年9月11日NOWnews.com 今日新聞網 大陸新聞中心／綜合報導
經常喝茶，好處多多。英國一項最新研究發現，每天至少喝3杯紅茶可以保持口腔清潔，降低蛀牙(齲齒)危險。
根據光明網報導，英國營養協會總裁凱莉‧魯克斯頓博士及其同事對有關飲茶與健康的多項相關研究進行了梳理分析，結果發現，紅茶可以抗擊導致齲齒和牙病的兩類細菌﹕鏈球菌屬和乳酸菌。最有效的『劑量』是每天3~4杯紅茶。科學家發現，即使紅茶中加了糖，也仍具防齲齒作用。
研究發現，綠茶具有類似的功效，綠茶還有助於中和口腔中硫化物進而起到防止口臭的作用。另外，多項研究得出的大量證據表明，喝茶可以防止牙齒脫落危險。
林杰樑臉書：啤酒檸檬醃肉可防癌
記者黃子倫／台北報導 華人健康網 2013年9月10日
台灣的食安守護神─仁心俠醫林杰樑，雖不幸在今年8月初辭世，其妻譚敦慈與兒子，仍守護著林杰梁的臉書，持續發佈最新的食安相關動態。中秋節來臨前夕，臉書不忘貼上林杰樑生前所寫的文章，宣導民眾避免在烤肉時受無形的煙毒所害，文中譚敦慈還分享「林氏烤肉食譜」，要讓大家能健康過秋節。
林杰樑臉書在9日下午，PO出《中秋烤肉》一文，除了宣導民眾烤肉的小知識，避免身體吃進、吸進毒素，一開頭的文字令人不禁鼻酸。文中寫道：「今年中秋節對我們來說不再圓了，但是請大家珍惜身邊親友，過個在聚不在吃的快樂中秋節。」短短半天累積近4000個分享，底下網友紛紛留言：「不忍按讚！」也有人說：「深植人心的林醫師，始終陪著大家不寂寥。」
林氏烤肉食譜：食材先健康料理，再微微烤過
